György bár informatikai tanulmányokat folytatott, szakmai pályafutása mégis a kereskedelmi és ingatlanüzemeltetési szektorban teljesedett ki. Karrierje a CORA hipermarket frissáru osztályának vezetőjeként indult, ahol 1998-tól több éven át felelt az áruház ezen kulcsterületének irányításáért.
Ezt követően a nemzetközi Klepierre Cégcsoporthoz csatlakozott, ahol több mint egy évtizeden át töltött be plázaigazgatói pozíciót. Munkája során irányította és felügyelte a Szeged Plaza, Duna Plaza, Nyír Plaza, valamint a Miskolc Plaza működését, hozzájárulva fejlődésükhöz és hatékony üzemeltetésükhöz. Az ICON Real Estate Management csapatában az Akadémia Park property managereként szakértelmével hozzájárul a hosszú távú, hatékony működés biztosításához.